martes, 5 de noviembre de 2013

Queremos ofrecer una disculpa a quienes nos siguen por este importante sitio, tuvimos carga de trabajo, y esto origino que nos alejáramos un poco, pero ya estamos aquí  y queremos compartirles una muy deliciosa receta, aquí vamos !!!

Y quienes pensaban que no era posible que su pequeño comiera galletas, Aquí les dejo una receta deliciosa.

Esto es producto de muchos intentos jejeje, pero por fin lo logré.


Ingredientes:

  • 2 Tazas de Harina Permitida (Yo usé de 1 taza de Arroz y 1 de Tapioca)
  • 1/3 de Taza de Linaza (Primero la mueles y la hidratas hasta completar la taza con agua)
  • 1 naranja
  • Canela en polvo
  • 1 Taza de azúcar mascabado
  • 1 chda. de bicarbonato
  • Vainilla natural
  • 1 chda. de Cacao marca CUSIBANI
  • 1/3 de Aceite de Olivo 1era extracción

Preparación



  • Mezclas primero todos los ingredientes secos (azúcar, harinas, canela en polvo, bicarbonato)
  • Agregas el 1/3 de Taza previamente molida e hidratada al centro. (OJO QUE NO SE PASE DE AGUA)
  • El jugo de una naranja, la vainilla, el cacao y el aceite.

IMPORTANTE:
Mezcla todo con las manos para que vayas sintiendo la masa y vas agregando muy lentamente tanto el jugo y la linaza hidratada. de manera que no se te pase de agua y quede como una masa para galletas.
En realidad la receta la puedes variar, a veces le agrego coco rallado, otras arándanos, etc.
Precalientas el hornos a 200 C y las horneas por 20 min, checa con un palillo que no estén crudas.
No quedan totalmente duras o con consistencia de galleta hasta que se enfrían 

Espero te queden deliciosas!!!






2 comentarios:

  1. Gracias por compartir!
    No saben como nos iluminan a las personas que como yo no se nos da la guisada y horneada. Gracias :)

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    1. Nos alegra que te sirvan de mucho, si tienes alguna receta que quieras compartir puedes hacerlo, juntos nos enriquecemos !!
      Saludos !!

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